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BIFE ASADO CON VEGETALES GRILLADOS

BIFE ASADO CON VEGETALES GRILLADOS

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Ingredientes:

Bife de ternera: 300 g
Feta de berenjena: 1
Feta de tomate: 1
Feta zucchini: 1
Feta de calabaza: 1 (de 1 cm de espesor)
Feta de cebolla: 1 (de 1 cm de espesor)
Aceite de oliva: c/n
Rúcula: c/n

Preparación:

Cocinar de ambos lados en la plancha un bife de ternera. Cortar los vegetales de 1 cm de ancho y grillarlos a la parrilla, pincelarlos con aceite de oliva.
Decorar con rúcula.

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